全球乳业巨头齐聚呼和浩特 探寻“向东、向新、向绿”之变
8月1日，2026年世界奶业大会在内蒙古自治区呼和浩特举行。多位跨国乳企掌舵者及业内专家齐聚，探寻乳业经济“向东、向新、向绿”之变。
向东看：产业链重心与大市场的“双向奔赴”
“世界奶业的目光正越来越聚焦于中国。”荷兰菲仕兰集团首席运营官埃德温·范多恩表示，中国拥有得天独厚的黄金奶源带、蓬勃增长的消费市场及推动奶业振兴的决心。世界向东看，正是看中中国奶业的韧性与潜力。
跨国巨头对中国市场的信心，源于长期经贸共生。恒天然集团董事长彼得·麦克布莱德提及，自上世纪70年代初新西兰首批奶业代表访华，该企业深耕中国市场近半个世纪。“随着中国迈入‘十五五’发展新阶段，我们愿意持续与中国携手推进行业的发展。”
伊利集团董事长、总裁潘刚表示，21年来，呼和浩特完成了从“中国乳都”到“世界乳都”的跃升。当前，中国奶业产量跻身世界前列，生鲜乳脂肪、蛋白质等核心指标已媲美欧盟标准。
向新求变：精准营养与科技领域
大会现场，创新的探讨在基因测序、微生物发酵等科技领域。
会上展示的多项本土科研成果引发关注：自主研发的婴幼儿食品菌株YLGB-1496打破进口垄断；本土化奶牛“育种2号芯片”具备5万个高质量SNP位点，标记密度提升4倍。
丹麦阿拉福兹原料集团总裁路易斯·库贝尔观察到，现代乳品正致力于解决不同人群的精细化需求，包括老年人、康复期患者及在细微功能提升上需精益求精的运动员。
向绿而行：碳中和转为经济引擎
“3年前我们在谈SBTI认证，今天我们看到全球全产业链的减碳行动正成为现实。”埃德温·范多恩强调，未来奶业必须是环境友好型和资源节约型的。
恒天然已锚定2030年减排目标，力争2050年实现净零排放，正落地牧场减排方案。
大会披露，全球首创的非粮碳源饲用替代蛋白发酵体系以秸秆为唯一碳源，固态发酵将秸秆降解率提升至80%；可分层复合膜高质量回收技术破解了“软包装回收死结”。
“伙伴关系正从供给侧合作迈向更广泛的支持性合作。”路易斯·库贝尔的观点引发共鸣。
SIG康美包全球CEO米科·凯托认为，行业进步依赖集体智慧与伙伴关系，通过将先进无菌包装技术与乳业资源结合，可解锁新市场潜力并加速高附加值乳品商业化。
“繁荣不是独奏，而是交响。”潘刚表示，以合作共赢之心走价值共生之路，构建创新、数字、绿色三大新生态，正成为全球奶业同仁发出的时代强音。
（文章来源：中国新闻网）